Goede wijn voor onder de vijf euro: bestaat dat
Ken je dat? Je staat in de supermarkt, je hebt trek in een glas wijn, maar je wilt niet je hele weekbudget uitgeven aan één fles.
Je pakt een fles die er leuk uitziet, checkt het prijskaartje en zucht: drie euro. Is dat wel te drinken?
Of is het goedkope rotzooi? Laten we eerlijk zijn: de drempel om een fles wijn van vier of vijf euro te kopen is soms best hoog. Maar bestaat goede wijn onder de vijf euro eigenlijk wel? Het antwoord is een volmondig ja. Maar je moet wel slim winkelen.
Waarom is wijn soms zo goedkoop?
Om te begrijpen waarom een fles wijn soms maar vier euro kost, moeten we kijken naar de productie.
Een wijnboer heeft geld nodig voor de druiven, de oogst, de flessen, de kurken en de etiketten. Daarnaast zitten er belastingen en accijnzen op alcohol.
Toch lukt het grote supermarkten om wijn voor deze prijs te maken. Hoe? Door schaalvoordeel. Grote supermarkten zoals Aldi, Lidl, Albert Heijn en Jumbo kopen gigantische hoeveelheden wijn in bij wijnhuizen. Ze bestellen soms wel tienduizenden flessen van één soort. Hierdoor kunnen de kosten per fles flink dalen.
Ook gebruiken ze vaak wijn uit landen waar de productiekosten lager zijn, zoals Spanje, Portugal of Zuid-Afrika.
In landen zoals Frankrijk of Italië is de arbeid vaak duurder, waardoor een fles daar sneller boven de vijf euro uitkomt.
De valkuil van goedkope wijn
Natuurlijk is niet elke fles onder de vijf euro een schot in de roos. Er zit wel een verschil tussen "drinkbaar" en "bijzonder".
Soms proef je dat een wijn heel erg industrieel is gemaakt. Het kan wat waterig zijn of een beetje chemisch smaken.
Dit komt omdat sommige goedkope wijnen snel gemaakt moeten worden en minder tijd krijgen om te rusten of te rijpen. Een andere valkuil is de suiker. Goedkope witte wijnen of rosés zijn soms best wel zoet.
Dit verdoezelt een beetje de minder lekkere smaken van de druif. Als je van droge wijn houdt, let dan goed op het etiket. Zoek woorden als "droog" of "sec".
Waar vind je de beste wijn voor weinig geld?
Je hoeft niet naar een dure slijterij voor een goede fles. De supermarkt is je beste vriend als je op zoek bent naar een koopje.
Maar welke supermarkt is het beste? Deze twee zijn echte toppers in de prijsklasse onder de vijf euro. Zowel Aldi als Lidl hebben een vast assortiment wijn dat continu van goede kwaliteit is. Ze hebben eigen wijnexperts in dienst die de wijn inkopen.
De discounters: Aldi en Lidl
Vooral hun Spaanse en Portugese wijnen zijn vaak een schot in de roos. Denk aan een fles Tempranillo of een Vinho Verde.
Deze wijnen zijn vaak fruitig, licht en makkelijk te drinken. Je betaalt hier echt geen hoofdprijs, maar de kwaliteit is verbazingwekkend stabiel.
De grote supermarkten: Albert Heijn en Jumbo
Bij Albert Heijn en Jumbo moet je iets beter zoeken. Ze hebben vaak basiswijnen van hun huismerk die goed zijn, maar ze hebben ook regelmatig aanbiedingen. Let op de "2 halen, 1 betalen" acties.
Dan betaal je al snel minder dan vijf euro per fles voor een wijn die normaal zes of zeven euro kost. De huismerken zoals "Albert Heijn Eigen Merk" of "Jumbo Favoriet" zijn vaak gemaakt door bekende wijnhuizen, maar dan onder een eigen label.
De slijterij en online
Is er leven buiten de supermarkt? Zeker. Bij de slijterij is het soms lastiger om onder de vijf euro te blijven, omdat de marges kleiner zijn. Maar kijk eens naar de schappen met Spaanse of Zuid-Afrikaanse wijnen.
Die zijn vaak goedkoper dan Franse wijnen. Online winkelen kan ook voordelig zijn.
Websites als Drankdozijn of Wijnbeurs hebben vaak stapelkortingen. Als je met vrienden samen bestelt, kom je al snel onder de vijf euro per fles uit, exclusief bezorgkosten.
De beste soorten wijn onder de vijf euro
Niet elke druif is even duur om te verbouwen. Sommige wijnen zijn van nature goedkoper dan andere.
Rode wijn: Spanje en Portugal
Welke wijnsoorten moet je kiezen als je weinig wilt betalen? Voor rode wijn onder de vijf euro kijk je naar Spanje en Portugal. In Spanje heb je veel wijn uit de regio Castilië-La Manche. Dit is het land van de Tempranillo-druif.
Deze wijn is vaak stevig, rokerig en fruitig. Een fles Don Simon (te koop bij Albert Heijn) is een bekende budgettopper.
Ook Portugese wijnen, zoals een good old Dao of Alentejo, zijn vaak zacht en kruidig.
Witte wijn: Pinot Grigio en Sauvignon Blanc
Ze zijn vaak blends van verschillende druiven, wat ze erg smaakvol maakt. Een tip: vermijd goedkope Franse Bordeaux. Onder de vijf euro is deze vaak erg schraal en zuur.
Spaanse rode wijn is hier vaak de betere keuze. Voor witte wijn is het aanbod reuze.
Een klassieker onder de vijf euro is de Pinot Grigio uit Italië. Deze is licht, fris en drinkt makkelijk weg. Ook de Sauvignon Blanc uit Zuid-Afrika of Chili is vaak een goede keuze.
Deze wijnen zijn vaak iets kruidiger en hebben meer body dan een heel dunne witte wijn.
Rosé en bubbels
Let op bij witte wijn: een "oak-aged" (eikenhouten) wijn is vaak duurder en minder goed te produceren onder de vijf euro. Kies voor frisse, ongerijpte wijnen.
Die zijn vaak het lekkerst in deze prijsklasse. Rosé is een goede middenweg.
Vooral Franse rosé uit de Provence is duur, maar je kunt prima een Spaanse rosé kopen voor weinig geld. Deze zijn vaak fruitig en lichtzoet. En mousserende wijn? Prosecco of Cava onder de vijf euro is zeldzaam en vaak niet heel spannend.
Toch kun je bij de Aldi of Lidl soms een fles mousserende wijn vinden (zoals de Veuve Monsigny van Aldi) die voor een feestje prima werkt. Het is geen champagne, maar het is wel bruisend en vrolijk.
Hoe herken je een goede fles in de schappen?
Sta je voor het schap en weet je het even niet meer?
Let op het land van herkomst
Gebruik deze handige tips om de parel te vinden tussen de rest. Landen als Spanje, Portugal, Chili en Zuid-Afrika bieden over het algemeen meer waar voor je geld in de lagere prijsklasse dan Frankrijk of Italië. Italië is duurder omdat de vraag groot is.
Lees de achterkant
Frankrijk heeft vaak strenge regels die de productie duurder maken. Spanje en Portugal hebben enorme oppervlaktes aan wijngaarden en kunnen dus goedkoper produceren.
Op het etiket aan de achterkant staat vaak meer informatie. Kijk naar het alcoholpercentage.
Een wijn met 12,5% alcohol is vaak voller en rijper dan een wijn met 10,5% alcohol. Een te laag alcoholpercentage kan betekenen dat de druiven niet heel rijp waren (en dus minder smaak hebben). Let ook op de "ingrediënten". In goedkope wijn zit somms sulfiet.
Gebruik je neus en ogen
Dat is niet erg, maar het is goed om te weten dat het een conservatief middel is. Bij het kopen kun je niet proeven, maar wel kijken.
Als je door de fles heen kunt kijken en de kurk ziet, is dat een slecht teken (een fles moet een donkere inhoud hebben). Kies voor een fles die er vol uitziet en niet te veel ruimte boven de wijn heeft (dat is teken van ouderdom).
Conclusie: Het kan echt
Goede wijn onder de vijf euro bestaat absoluut. Je moet alleen weten waar je moet kijken en wat je moet kiezen.
Het draait allemaal om de balans tussen prijs en kwaliteit. Voor een doordeweekse maaltijd of gewoon een glas op de bank hoef je echt geen tien euro uit te geven. De sleutel ligt bij de discounters en slimme aanbiedingen.
Probeer af te wisselen tussen landen. Koop eens een fles Portugal in plaats van Frankrijk.
Of probeer een huismerk van de Lidl. Met een beetje moed en een beetje geluk vind je een fles die je vaker wilt drinken. Dus, de volgende keer dat je in de supermarkt staat: grijp die fles van vier euro zonder schuldgevoel. Proost!