Welkom op de pagina over druivenrassen, de smaakmakers van elke wijn. Je staat in de winkel en ziet tientallen flessen, maar welke kies je?
Je wilt graag weten welke wijn bij jouw smaak past zonder dat het te ingewikkeld wordt. Wij helpen je graag op weg om de wereld van populaire druiven te ontdekken.
Begin met je favoriete smaak te bepalen. Hou je van fris en fruitig of van krachtig en vol?
Kies dan voor een druif die daarbij past. Probeer bijvoorbeeld eens een Pinot noir als je van lichte rode wijn houdt. Of ga voor een Sauvignon blanc als je van frisse witte wijn houdt. Dit maakt het kiezen veel makkelijker en leuker.
Een goed ras heeft een duidelijk verhaal in geur en kleur. Kijk naar de kleur in je glas, die vertelt veel over de wijn.
Ruik je fruit, bloemen of kruiden? Dat is het typische profiel van de druif.
Bij Cabernet Sauvignon ruik je vaak zwarte bessen en een beetje peper. Bij Chardonnay proef je soms boter en eik, afhankelijk van de stijl. Leer deze signalen herkennen en je wordt een echte kenner.
Veel beginners maken de fout om te snel te oordelen over een wijn. Probeer altijd rustig te ruiken en te proeven voordat je een mening hebt.
Een andere fout is het verwarren van namen, zoals Syrah en Shiraz.
Dit zijn namelijk dezelfde druif, maar met een verschillende stijl. Ook denken mensen dat alle houtgerijpte wijnen hetzelfde smaken, wat niet waar is. Oefening baart kunst, dus blijf proeven en vergelijken.
Je bent nu klaar om dieper in de wereld van wijn te duiken. Lees onze artikelen over Tempranillo, Malbec of Riesling om je kennis te verbreden. Zo ontdek je al snel je eigen favoriet. Ga aan de slag en geniet van elke slok.