Wijntrends: welke stijlen zijn nu populair
Stel je voor: je staat in de slijterij, voor je liggen tientallen flessen. De een roept ‘klassiek’, de ander ‘experimenteel’. Het voelt soms als een zoektocht in een doolhof.
Maar maak je geen zorgen, want 2026 is hét jaar waarin wijn eindelijk weer echt leuk en toegankelijk wordt.
We laten het stoffige imago achter ons en omarmen nieuwe smaken, nieuwe regio’s en nieuwe manieren van drinken. Ben je klaar om je wijnkennis een flinke boost te geven? Laten we dan eens kijken wat er nu écht populair is.
Wijn uit onverwachte hoek
Wijn uit Frankrijk, Italië of Spanje? Dat weten we inmiddels wel.
De echte spannende trends van 2026 komen uit regio’s waar je waarschijnlijk nog nooit aan hebt gedacht. De wereld van wijn wordt steeds groter en dat proef je. Denk je aan wijn, dan denk je niet meteen aan Japan of China.
De opkomst van Azië en het hoge noorden
Toch is dat aan het veranderen. Japanse wijngaarden, zoals die in Yamanashi, produceren steeds vaker indrukwekkende wijnen op basis van de Koshu-druif.
Deze wijnen zijn licht, elegant en hebben een frisse zuurgraad die perfect past bij de Aziatische keuken. Maar ook dichter bij huis gebeurt er van alles. In Scandinavië, en dan vooral in Zweden, ontstaan er serieuze wijngebieden. Door de opwarming van de aarde groeien druiven hier steeds beter. Zweedse wijn is misschien nog niet overal verkrijgbaar, maar het is zeker iets om in de gaten te houden.
De populariteit van lichte, frisse wijnen
Weg met die zware, logge wijnen. In 2026 draait het om lichtheid en frisheid.
We willen wijnen die we makkelijk kunnen drinken, zonder dat we ons na één glas al moe voelen. Het gaat niet meer om hoe zwaar of krachtig een wijn is, maar om hoe verfrissend en drinkbaar.
De charme van lage alcoholpercentage
Een duidelijke trend is de vraag naar wijnen met een lager alcoholpercentage. Niemand zit te wachten op een zware afgang na een gezellige avond. Wijnmakers spelen hier slim op in. Ze oogsten druiven eerder, waardoor de suikers lager blijven en de zuren mooi behouden blijven.
Denk aan lichte Pinot Grigio’s, frisse Duitse Rieslings of lichte rode wijnen uit de Beaujolais.
Deze wijnen zijn perfect voor doordeweeks, bij de lunch of gewoon omdat het kan. Natuurlijke wijn is al een tijdje populair, maar in 2026 is het geen hype meer, het is een standaard. We willen weten wat er in onze fles zit.
Natuurlijke wijn: minder poespas, meer smaak
Dat betekent wijn gemaakt zonder toevoegingen, zonder bestrijdingsmiddelen en met zo min mogelijk ingrepen in de kelder. Het resultaat? Wijnen die soms een beetje troebel zijn, maar wel vol karakter.
Denk aan de ‘Orange Wines’ (witte wijn gemaakt als rode wijn) die nu overal opduiken.
Ze zijn funky, complex en verrassend anders.
De wijn in het glas: hoe drinken we?
Het gaat niet alleen om wat er in de fles zit, maar ook om hoe we het drinken. De tijden van urenlang wijn proeven in een stille kelder zijn voorbij.
Het moet praktisch, leuk en sociaal. Er is veel discussie over blik versus glas. Hoewel de kwaliteit van wijnen in blik enorm is verbeterd, blijft de fles de koning.
De comeback van de fles en de opkomst van blik
De fles geeft een gevoel van traditie en kwaliteit. Toch is blik een opkomende trend voor informele momenten.
Het is licht, makkelijk mee te nemen en perfect voor een picknick. Maar voor de echte beleving grijpen we nog steeds naar glas. Vooral de ‘tall glass’, een groter wijnglas, wint aan populariteit.
Wijn en spijs: nieuwe combinaties
Het geeft de wijn de ruimte om te ademen en zorgt voor een intensere geurbeleving. We experimenteren er op los.
De klassieke regels (rood bij vlees, wit bij vis) worden steeds vaker gebroken.
In 2026 draait het om persoonlijke voorkeur. Een lichte rode wijn bij de sushi? Waarom niet! Het draait allemaal om balans. Een frisse Sauvignon Blanc doet het niet alleen goed bij salades, maar ook bij pittige gerechten. De zuurgraad van de wijn spoelt de pittigheid weg, wat zorgt voor een heerlijk evenwicht.
Wijnstijlen die je nu moet proberen
Wil je echt meedoen met de trends? Hier zijn een paar specifieke stijlen die je nu moet proberen.
Orange wine is misschien wel de grootste ster van 2026. Het is geen mix van witte en rode wijn, maar witte wijn die langdurig in contact is geweest met de druivenschillen. Hierdoor krijgt de wijn zijn typische oranje kleur en een stevige, tanninerijke structuur.
Orange Wine: de nieuwe favoriet
Het is complex, droog en vaak licht bittertje. Probeer een orange wine uit Georgië (het land van herkomst van deze stijl) of uit Italië.
Het is een wijn die je doet nadenken en die perfect past bij gerechten met veel smaak, zoals stoofschotels of kaasplanken.
Natuurlijke mousserende wijn
Prosecco en Cava kennen we wel. De trend voor 2026 is mousserende wijn gemaakt volgens de natuurlijke methode. Dat betekent dat de bubbels ontstaan door een tweede gisting op de fles, zonder toevoeging van suiker of gisten. Denk aan Pet-Nat (Pétillant Naturel).
Deze wijn is vaak ongefilterd, levendig en een beetje wild. Het is de perfecte tegenhanger van de strakke, commerciële bubbels.
De nieuwe generatie rode wijn
Een fles Pet-Nat op een feestje zorgt gegarandeerd voor een glimlach. Rode wijn verandert. We zoeken minder naar zware, eikenhouten smaken en meer naar fruit en frisheid.
Een perfect voorbeeld hiervan is de ‘Glou Glou’ wijn. Dit is een lichte, sappige rode wijn met weinig tannine en een laag alcoholpercentage.
Je drinkt hem licht gekoeld, net als een witte wijn. Denk aan een Gamay uit de Loire of een frisse Cinsault uit Zuid-Afrika. Het is wijn die direct drinkbaar is en een feestje in het glas.
Conclusie: wijn is voor iedereen
De wijntrends van 2026 laten zien dat wijn diverser is dan ooit. Of je nu houdt van een lichte, frisse witte wijn, een funky orange wine of een bubbels uit een onverwacht land, er is altijd wel iets te ontdekken. Het draait niet meer om ingewikkelde regels of dure flessen, maar om plezier, smaak en experiment. Dus, de volgende keer dat je in de slijterij staat, probeer eens iets anders. Wie weet ontdek je jouw nieuwe favoriet. Proost!